裕森最心愛Pessac-Léognan紅酒酒莊、曾與眾波爾多歷史名莊齊名
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Paleo
 
Dauzac
 

國際含稅均價$4,335 / 瓶
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酒界男神最心愛Pessac-Léognan紅酒酒莊
曾與五大同價齊名,今日重返榮耀

 

林裕森老師在《城堡裡的珍釀:波爾多葡萄酒》提到:


Ch. Haut-Bailly是我在Pessac-Léognan產區內最心愛的紅酒酒莊。…1900年的Ch. Haut-Bailly值150法朗,和同年的Ch. Margaux及Ch. Mouton-Rothschild同價。」


身為Graves產區列級名莊的Ch. Haut-Bailly,

Robert Parker一直稱它為「沉睡者」,架構扎實又輕巧柔美。


Ch. Haut-Bailly擁有輝煌的歷史,評價與價格曾與Ch. Latour、Ch. Ausone與Ch. d'Yquem齊名。雖經歷一陣沒落,在Sanders家族接手後,便逐漸恢復水準,更因Véronique Sanders的掌管,水準大幅提升至昔日的榮耀。


Paleo

深受Wine Advocate讚賞
價錢不到同年分五大1/4!

 

2017年的Haut-Bailly一軍酒,由60% Cabernet Sauvignon、

32% Merlot,各4%的Cabernet Franc與Petit Verdot混調而成。


Wine Advocate的主掌人Lisa Perrotti-Brown MW,

在品飲後給予了94-96的高分,以及精湛的評價:

 

「美妙的肉桂棒、丁香、茴香與葫蘆巴等辛香料氣味,

核心則有玫瑰、溫暖藍莓、黑森林蛋糕與黑覆盆子,

另有一絲灌木叢與鐵礦石。中等至飽滿酒體,

扎實、成熟帶粒狀的單寧,豐富的新鮮感與絕佳細膩度,

結尾綿延著燦爛帶能量的悠長礦物韻。

 

重返榮耀的Ch. Haut-Bailly漸贏得眾多酒評的高度讚賞,

酒款的價格仍只有五大的1/4 - 1/5

好消息是,iCheers今日更推出遠低於國際含稅均價的優惠,

分享給茫茫酒海中的眾酒友。


限量限時推出,意者請立馬搶購!!!

歐貝立一軍紅酒
Ch. Haut-Bailly →

WA 94-96 / JS 95 / WE 95 / Jeannie Cho Lee 93 / WS 93 / Falstaff 93 / Vinum 18 / Revue du Vin de France 18 / JR 17.5 | 2017 | 750 ml

適飲期 2027 - 2040

極限量特惠價 $3,900 / 瓶

「黑莓、胡桃、碘與檀木香氣,引領至飽滿酒體、圓潤且多汁的單寧,以及強勁帶風味的尾韻。這款酒呈現出豐富感與結構性。美妙的2017。」 - James Suckling

「優雅且外放,細工具明亮鮮明的天然水果。口感多汁誘人,帶出一絲橡木桶韻味,單寧框架確實細膩。輕柔釀製造就不凡,具豐富的魅力。」- James Lawther MW

CHÂTEAU HAUT-BAILLY
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